Resep makanan dan dressing

Makaroni merupakan variasi pasta kering yang berasal dari gandum durum. Ia tidak mengandung telur, biasanya berbentuk potongan pendek dengan rongga. Menurut legenda, makaroni dibawa ke Italia oleh Marco Polo pada saat perjalanan kembali ke Venesia dari Cina. Namun teori ini dibantah, karena sepertinya makaroni telah digunakan di Italia setidaknya 1 abad sebelumnya.

ini adalah salahsatu resep berbahan dasar makaroni yang cocok sebagai hidangan pembukayang gurih nan lezat,,,, silahkan mencoba..

CROQEUT MACARONI

Ingredien:

1.      Macaroni                                 100 gr

2.      Water                                      1 gls

3.      Butter                                      30 gr

4.      Flour                                        30 gr

5.      Selery                                      1 bot

6.      Masako                                    ¼ sdt

7.      Chop meet                               50 gr

8.      Egg                                          1 btr

9.      Bread crumb                           100 gr

10.  Oil                                           1 gls

Preparation and service:

1.      Rebus macaroni sampai masak

2.      Tiriskan dan iria kecil-kecil

3.      Buatlah roux dari air rebusan macaroni (panaskan mentega, masukan tepung aduk rata)

4.      Masukan air rebusan macaroni aduk sampai halus

5.      Tambahkan macaroni,ham yang di potong kecil- kecil, keju, dan bumbu lainnya aduk sampai kalis

6.      Dinginkan lalu bentuk bulat oval

7.      Dipanir masukan kroket kedalam kocokan telur lalu gilingkan ke dalam tepung panir

8.      Digoreng dalam minyak panas

Hidangkan dalam piring ceper sertai peterseli dam tomat